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冷式貯奶罐主要有采用食用不銹鋼制造的奶罐體，采用壓縮機(jī)組、自動(dòng)攪拌器、以及電器控制等四大部件，并配有 CIP 清洗系統(tǒng)。
新鄉(xiāng)儲(chǔ)奶罐生產(chǎn)廠家的儲(chǔ)奶罐運(yùn)行良好，制冷速度快。符合國(guó)家綠色標(biāo)準(zhǔn)、節(jié)能、節(jié)水等要求。 35 ℃的牛奶進(jìn)入罐體，大約只要經(jīng)過(guò) 3 小時(shí)左右就能冷卻到 4 ℃。受到廣大用戶的好評(píng)。 本奶罐為臥式橢圓形或圓柱形，內(nèi)外二層復(fù)合結(jié)構(gòu)，采用不銹鋼制造，罐體為全封閉式、絕熱性能好的常壓容器。整個(gè)奶罐由外殼、內(nèi)膽、制冷蒸發(fā)器、攪拌器、人孔蓋、溫度計(jì)、進(jìn)料口、蝶閥、扶梯、制冷機(jī)組、 CIP 進(jìn)程口、 CIP 噴淋頭等組成，并在外殼與內(nèi)膽之間設(shè)有隔熱性能良好的保溫材料，在額定容量下 24 小時(shí)內(nèi)罐內(nèi)牛奶溫升不過(guò) 2 ℃。
開(kāi)始，如果直冷式奶罐長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有使用，那么要在使用前進(jìn)行預(yù)冷，而這一項(xiàng)操作是需要手動(dòng)操作的。所以如有需要進(jìn)行預(yù)冷，要記得手動(dòng)操作一下才可以。
從經(jīng)濟(jì)角度出發(fā)購(gòu)買制冷罐。雖然買大型制冷罐有備無(wú)患，但是如果我們本身存儲(chǔ)的東西較少，那么長(zhǎng)期就會(huì)造成電源浪費(fèi)，所以購(gòu)買制冷罐的時(shí)候要經(jīng)濟(jì)實(shí)惠一些。
再次，直冷式奶罐子如果遇到故障，我們不能急于按復(fù)位鍵，要等奶罐的故障檢查清楚，排出完畢后再按復(fù)位鍵，否則容易給直冷式奶罐造成二次傷害。
外型美觀。雖說(shuō)只是一個(gè)奶罐，但是也是有外型要求的，用不銹鋼制成的直冷式奶罐外觀相對(duì)都是比較美觀的?？偸潜４骢r奶，對(duì)于直冷式奶罐的清潔要求還是很高的，需要定期不定期的對(duì)其進(jìn)行清潔，所以在購(gòu)買的時(shí)候，要注意清潔問(wèn)題，要選擇好清潔的。
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