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對使用河南冷藏罐廠家設(shè)備環(huán)境有怎樣的要求?
目前牛奶安全衛(wèi)生越來越得到大家的重視,所以一定要注意在擠奶時以及擠奶后牛奶的衛(wèi)生與保鮮,擠出奶后要及時存放于直冷式奶罐設(shè)備當(dāng)中進(jìn)行降溫保鮮,河南冷藏罐廠家建議確保牛奶始終處于優(yōu)良狀態(tài)。
擠奶前先要把擠奶員個人衛(wèi)生情況做好,洗凈雙手準(zhǔn)備好消毒水及需要的工具,之后再擦凈奶牛乳房,可以用消毒藥水來清除乳房表面的污物,而后用熱毛巾擦拭幾次,然后再用一次性衛(wèi)生紙擦去污垢以后即可進(jìn)行擠奶,過后觀察牛奶的質(zhì)量狀態(tài)。
在擠奶時,河南冷藏罐廠家建議周圍需要保持良好的環(huán)境,時間有規(guī)律且固定,不能隨意更改,使用機(jī)械擠奶結(jié)束后先關(guān)閉真空管消除負(fù)壓,而后脫下奶爪進(jìn)行消毒,手工擠奶時,收奶完成后也需要進(jìn)行消毒,毛巾做到一個牛一個不要混用,每次使用后都要消毒。
牛奶降溫保鮮,擠出來的牛奶要及時放入牛奶直冷式奶罐設(shè)備中進(jìn)行降溫保鮮,讓牛奶溫度迅速降到保鮮所需溫度,一般在四度左右,選擇直冷式奶罐設(shè)備時要注意降溫速度。
保鮮性能對河南冷藏罐廠家來說,牛奶的存放直接關(guān)系到產(chǎn)品的質(zhì)量,因而不論牛奶直冷式奶罐設(shè)備價格如何,乳品廠家們往往都會選擇冷卻儲存效果好的制冷設(shè)備。
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